domingo, 28 de diciembre de 2014

New beginnings.

Hola!
El 2014 nos dice adiós y  como dice la famosa canción de Mecano hacemos el balance de lo bueno y malo. Una vez en la meta, yo sólo echo la vista atrás para regozijarme en lo bueno y comprobar lo mucho que aprendí de lo que fue peor. Porque ahora lo importante es ir haciendo hueco a todo lo que el 2015 trae para cada uno de nosotros en particular. 

Los años nos sirven para situar recuerdos, momentos especiales, días inolvidables, etapas que añoramos. Los usamos de excusa para pasar página o escribir una nueva. Cada año que estrenamos es un pistoletazo de salida, un soplo de aire fresco, la puerta de entrada a nuevos comienzos.. 



Mi 2014 ha sido un año especial, de emociones, reencuentros y trabajo. Un año en el que algunos de mis deseos han tomado forma. Entre ellos, este blog! 

Arranquemos la última hoja del calendario deseando que el 2015 vuelva a venir cargado de salud para que nosotros podamos llenarlo de millones de cosas más. Feliz año nuevo para todos!

"Lo mejor está por llegar"..












Mucha salud, 
Laura.

♥♥♥

domingo, 21 de diciembre de 2014

Salud y suerte!

Hola!
El día de la Lotería es para la Navidad lo que el "chupinazo" para los San Fermines o "el alumbrado" para la Feria de Abril. Un día en el que la voz de unos niños cantando números se convierte en la banda sonora de nuestros quehaceres durante unas horas. 

Amigos que comparten un boleto y oficializan el reparto del posible premio firmando en una servilleta mientras brindan. Compañeros de trabajo que bromean acerca de no entregar el informe si la suerte viene a visitarles. Familias que se mandan décimos desde su lugar de residencia acompañados de un crismas en el que firman con sus mejores deseos...día de unirse y compartir, de celebrar, de creer en la suerte, de ilusionarse.

Hace poco me mandaron un décimo en el que no había números y sólo se leía la palabra SALUD. Al momento pensé que sería genial que se repartiera "un gordo de salud". Y es que nadie te la puede regalar. La salud no se compra en las tiendas ni se saca de los cajeros, no hay préstamos de salud ni es posible donarla. Pero en cambio, es necesaria para trabajar, para dormir, para reír, respirar, amar, para vivir FELIZ. 



Como siempre dice mi padre: Salud y Suerte. Y eso es lo que os deseo a todos en un día como hoy. Caballero, para ti son estas palabras. 

Laura. 

♥♥♥

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Por los pelos!

Hola!
Dicen que el pelo es uno de los símbolos de feminidad más valorado por la mujer. Una parte de nuestro cuerpo que cuidamos, mimamos y damos forma desde tiempos ancestrales. Cuenta la mitología griega como Medusa, la más hermosa de las tres hermanas gorgonas, vivía orgullosa de su hermosa melena y la cuidaba como su más preciado tesoro. Hasta que un día fue castigada por romper las leyes de Atenas y su cabello se convirtió en un nido de serpientes. Desde entonces vivió aislada y deprimida.  

De las romanas se decía que competían entre ellas por lucir el más bello de los peinados. Arreglaban sus cabellos con muchísimo esmero en forma de tocados y recogidos imposibles que adornaban con flores, perlas y telas. 



Pero al margen del valor estético, el cabello muestra aspectos de nuestra salud y de cómo nos alimentamos.  Es un reflejo de hábitos y de lo que ocurre en nuestro interior. La falta de sueño, el estrés o los nervios son factores determinantes que influyen en su caída o falta de brillo.

Hay alimentos que nos ayudan a mantener nuestro pelo fuerte y bonito. Son aquellos que contienen Omega 3, como el salmón, el atún o la sardina; hierro, como el pollo, los vegetales verdes o los cerales; ácido fólico, presente en la naranja, el aguacate y el tomate; los ricos en selenio, como la pasta, la cebolla o el broccoli; en zinc, un mineral que encontramos en la carne, el huevo y el pescado y en las vitaminas del grupo A, B y C. 

En mi familia siempre se ha dicho que el consumo de zanahoria y nueces es ideal para tener un pelo de revista, y aunque no sigo el ejemplo de las diosas de la mitología en cuanto a llevarlo muy "atusado", personalmente creo que funciona!



Pero no nos olvidemos del champú: es primordial! Debemos usar uno que se adapte a las características de nuestro cabello. A la hora de lavarnos es muy importante dejar bien limpio el cuero cabelludo. Y es que muchas veces el motivo de la caída del pelo es que los poros están obstruídos por la grasa y no reciben los nutrientes necesarios. 

A mi me encanta este champú de Klorane, os lo recomiendo sí o sí. En épocas en las que el pelo se cae en mayor medida, noto que me ayuda a tenerlo más fuerte y con vida. 

Klorane ofrece  todo un abanico de posibilidades en cuanto a productos capilares se refiere (más info aquí). Todos ellos están elaborados con extractos vegetales como la quinina, árbol originario de América del Sur que se utiliza como fortificante y astringente favoreciendo el crecimiento del cabello y haciendo que éste luzca más vigoroso. 

Lo podéis encontrar en farmacias, parafarmacias y herbolarios y tiene un precio en torno a los 12€. 





El champú en seco de Klorane es otra opción cuando nos vamos de viaje y en ocasiones nos vemos obligadas a espaciar los lavados o cuando vemos que nuestro flequillo parece hacer vida por su cuenta y se engrasa con más facilidad habiendo pasado sólo unas horas desde el último lavado. Es aquí donde este tipo de productos nos pueden salvar la vida.... éste que os muestro es seborreductor y os garantizo que le da al pelo un aspecto limpio como recién lavado. Es pulverizador y súperpráctico! Lo podéis encontrar en farmacias, parafarmacias y herbolarios y tiene un precio en torno a los 10€. 


Sin haber querido usar un tono de anuncio, espero que me digáis lo que os parecen!

Mucha salud, 
Laura. 

♥♥♥

domingo, 14 de diciembre de 2014

Con C de Sevilla

Hola!
Hace unos días disfruté de la pre-Navidad en Sevilla. No se me ocurre nada que pueda hacer que esta ciudad sea más bonita de lo que ya es, pero en esta ocasión la encontré más hermosa que nunca. Debió ser la inmejorable compañía o que me reecontré con ella con otros sentimientos. 



Aunque ya suene a tópico, Sevilla siempre tiene luz, música, gente y no sé si con "color especial" la canción se refiere al naranja que salpica sus calles y sus plazas, pero lo que sí es cierto es que el naranja simboliza la imaginación, la euforia, la diversión, lo aromático, la sociabilidad...y esto es precisamente lo que te envuelve cuando paseas por la ciudad. 






La naranja, fuente de vitamina C por excelencia, una fruta que nos ayuda a aumentar las defensas y a reforzar el sistema inmunitario. El consumo tanto del zumo como de la pulpa, tiene infinidad de beneficios para el estómago, los músculos y la piel. Indicada para combatir la anemia, la obesidad y la oxidación celular. Con gran contenido en fósforo, calcio y magnesio, es ideal para mejorar la memoria y mantener los huesos fuertes. Qué más se le puede pedir? Así que aprovechémonos que es época!

No hay nada que me guste más por las mañanas que poder tomar con calma un zumo de naranja recién hecho. No suelo hacerlo completamente en ayunas porque su acidez no me sienta del todo bien. Pero sin dejar que se oxide y pierda sus propiedades, con una tostada ya en el estómago, es todo un placer. Y como no, en mi estancia en Sevilla no abandoné esta costumbre, aunque con un valor añadido y es que no hay nada como sentarse a mesa puesta. Gracias amigos por unos días especiales. 

En las próximas semanas, comeremos y beberemos de forma más abundante de lo habitual, así que compensemos estos excesos no descuidando rutinas saludables como ésta! 

  
Yo soy fan de este complemento alimenticio de vitamina C 100% natural, ya que en época de frío no está de más darle un aporte extra al organismo. El formato que os presento tiene 90 tabletas y un precio de unos 14€. Se recomienda tomar una tableta al día. Lo podéis encontrar en herbolarios. 




La Navidad está a la vuelta de la esquina y ya se nota en el tiempo, en el color del cielo, en la luz de las calles. La gente compra regalos y los restaurantes visten de gala sus mejores mesas. Fechas en las que abrazamos más, pedimos deseos y deseamos para el resto. Fechas que hacen que recordemos y que en noches familiares tengamos un pequeño nudo en la garganta. Que despiertan sentimientos tristes y también los más alegres. 




Cambios, nuevos propósitos,  ganas de páginas en blanco, de esas que huelen a nuevo y que están por escribir. Todo eso por hacer que nos ronda la cabeza y que en los últimos dias del año se ilumina a la luz de las velas.. 

Sí, ya se respira Navidad, se respira vida, grande y bonita como es ella. No se merecía menos que hacerle honor con una calle en esta maravillosa Sevilla..

Muchas salud,
Laura.

♥♥♥

miércoles, 10 de diciembre de 2014

Un mineral muy valioso

Hola!
Conocemos diversos tipos de minerales, los hay que se denominan "preciosos" con un fin estético u ornamental y los hay muy valiosos, como éste que hoy os presento! Y es que el magnesio es un mineral indispensable para la nutrición humana. Su déficit provoca fallos en el crecimiento, irritabilidad, debilidad y pérdida del control muscular. Junto con el calcio y el potasio, se haya presente en el organismo formando parte de los principales tejidos. 

Tener unos niveles de magnesio adecuados mantiene constantes los latidos del corazón y permite que los huesos permanezcan fuertes. Está indicado para combatir la depresión y el estrés porque es un tranquilizante natural.

Otra de sus virtudes, quizás una de las más populares, es que ayuda  a controlar la flora intestinal y tiene efecto laxante y antiácido. Además previene el riesgo de padecer cálculos en la vesícula. 

Pero hay más, ya que protege de enfermedades cardiovasculares y previene la hipertensión. Y podría seguir...con todas estas propiedades, se merece estar igual de cotizado que el mismísimo diamante! 



El magnesio está presente en diversos alimentos como las verduras de hoja verde, por ejemplo en la espinaca, la acelga o la col. En las legumbres, frutos secos y semillas, como las pipas de calabaza y en los cereales integrales, como el arroz o el mijo. 


Por si no lo conocéis, el mijo es un cereal de origen oriental, considerado como un alimento sagrado y terapéutico en la medicina tradicional china. Se considera un gran remineralizante y su alto contenido en magnesio mejora el tono muscular y el sistema nervioso.

Protege el sistema intestinal, no tiene gluten y es una gran fuente de fibra, vitaminas del grupo B, ácidos grasos, hierro, zinc, yodo y fósforo. 

Protege el sistema intestinal y lo podemos cocinar de muchas maneras, en forma de crema, sopa o cocido como si fuera arroz.. (más info aquí)


Suelo mezclar diferentes frutos secos en un recipiente o bote de cristal con el fin de tenerlos siempre a mano y tomar un par de cucharadas al día. Es una forma de tomar vitaminas y minerales al mismo tiempo que repongo energías y disfruto, porque he de decir que me encantan! 




















Éste es el formato que compramos en mi casa. Es un bote de 240 gr de un precio aproximado de unos 12€ y que lo podéis encontrar en el herbolario. Un complemento alimenticio de magnesio 100% natural, que como indica el envase, no debe sustituír a una dieta equilibrada. 

Yo os animo a probarlo y a crear una rutina saludable que nos ayude a prevenir y combatir diversos problemas del organismo. Una muestra más de "medicina" beneficiosa, al servicio de las personas, económica y sin efectos secundarios. 

Mucha salud,
Laura.

♥♥♥

lunes, 8 de diciembre de 2014

Cuidarse es la leche! (II parte)

Hola!
He tenido bastante feedback del post acerca de la leche de hace algunas semanas, así que hoy me gustaría contaros un poco más sobre algunas de las novedades que han pasado por mi nevera en los últimos días. Es muy satisfactorio saber que os interesa lo que escribo. Gracias y mil gracias!

Las almendras proporcionan mucha energía, proteínas, minerales, vitaminas y fibra. La mayoría de las grasas que contienen son insaturadas y reducen el colesterol en sangre. Fuente de calcio y fósforo, son un poderoso alimento para proteger y fortalecer los huesos y los dientes. Además están muy relacionadas con la prevención de la osteoporosis. 

Pero lo mejor es que están al alcance de todos y son una muestra de lo fácil que puede resultar cuidar nuestra salud! Os recomiendo comerlas crudas y con piel.



Éste es el ingrediente esencial de la leche que hoy os presento! La de almendras es una de las más sabrosas y su alto contenido en proteínas nos permite sustituir las de origen animal. Es rica en ácido linoleico y oleico imprescindible para el sistema cardiovascular y nos proporciona gran cantidad de calcio y fósforo, algo que la hace ideal para ancianos, niños y embarazadas. 











Suele presentarse como "leche" y no como "bebida" y t
iene un aspecto blanco y denso muy parecido al de la leche animal. 

El brik es de 1L y su precio ronda los dos euros y medio. Os la recomiendo sin duda. No tiene gluten y su sabor es dulce y a almendra 100%. Está buenísima!


Aunque no hace mucho que ha empezado a formar parte de nuestra alimentación, la quinoa ya era consumida por los Incas hace miles de años. Este pseudocereal, que se ha convertido en todo un boom gastronómico, posee el mayor índice de proteínas, calcio, fósforo, hierro y magnesio del resto de cereales. Contiene todos los aminoácidos esenciales, fibra y vitaminas del grupo B. Además no contiene gluten.


Aunque hay quien dice que su sabor es muy parecido al del arroz, incluso al de la nuez, he de deciros que la primera vez que la probé no me entusiasmó. Hasta que fui descubriendo todas sus posibilidades y ya forma parte de mi dieta. Y es que la podemos cocinar de mil maneras y ser la guarnición de muchos platos!



























La leche que os muestro es sin lactosa y sin gluten y no contiene soja (está contraindicada en algunos casos). Como el resto de las leches vegetales, es de muy fácil digestión. El precio de este brik de 1L ronda los dos euros y medio. 

Tiene un sabor suave y muy agradable por lo que es idónea para los paladares más exigentes o que huyen de sabores demasiado exóticos. Con un poquito de miel está buenísima! 

Qué os parecen estas nuevas propuestas? Como de momento tengo pendiente probar la leche de avellanas, no me atrevo a poner punto y final a lo que ya tiene pinta de convertirse en toda una saga "de la leche" ;)

Mucha salud, 
Laura. 

♥♥♥

miércoles, 3 de diciembre de 2014

"Cotidianoespecial"

Hola!
Siempre hay marcas y productos con los que tenemos más feeling. Porque nos sentimos identificados con los valores que transmiten, por su filosofía, porque tienen una historia detrás, porque responden mejor a nuestras necesidades.. Muchas veces pienso que conseguir todo esto depende directamente de la estrategia de marketing que siguen y en gran parte es así. Pero lo que es cierto es que al final lo difícil es fidelizar al público y quien lo consigue es porque aparte de prometer, cumple.

Hoy os quería hablar de Ritualsuna marca que ha logrado enamorarme. Por sus aromas, por el universo con el que envuelve sus tiendas y por sus detalles en el cuidado de las personas, pero también de nuestro hogar. Su slogan, "Una historia de pasión para crear simple y pura felicidad" me transmite eso, pureza y simplicidad pero a través de detalles y de ingredientes que invitan al bienestar y a la relajación del cuerpo y de la mente. 

La naturaleza y las tradiciones orientales sirven como fuente de inspiración en la creación de cada una de sus colecciones. Los ingredientes que utilizan están seleccionados de acuerdo a los beneficios que aportan. Son productos testados sólo en personas, que utilizan ingredientes renovables y ecológicos y cuyos envases proceden de fuentes sostenibles. 

De los exfoliantes, la crema de manos, los champús y la mousse, que me encantan, me quedo con las hidratantes corporales. Aunque he probado varias líneas, estas dos son mis favoritas, Magic Touch, de cereza y leche de arroz y Honey Touch, de rosa india y miel.

Rituals consigue dar un toque lujoso a algo cotidiano como hidratarse la piel después de la ducha. La fragancia y la textura de estas corporales hacen que ésta se convierta en una experiencia de lo más agradable y relajante.  A quién no le gusta sentir su piel suave y perfumada?

Cada línea de producto tiene un significado detrás. La de Honey Touch se basa en los rituales ayurvedas y en la fislosofía de vida de la antígua India. Su aroma es dulce y perfumado. 





Magic Touch pertenece a la colección "Sakura" o flor de cerezo japonés, uno de los símbolos más representativos de la cultura japonesa. Es extrahidratante y su aroma delicioso y ligero. Me vuelve loca!

Seguro que después de leer este post no podéis resistiros a probar alguno de sus productos!

Hay una persona muy especial que siempre aprovecha para regalarme alguna cosita de esta marca porque sabe que me encanta. De ella es el post de hoy. Una mujer dulce y detallista, que si es bonita por fuera, por dentro lo es aún más. Gracias! 

Mucha salud,
Laura. 

♥♥♥

domingo, 30 de noviembre de 2014

Con pan y ajo crudo se anda seguro!

Hola!
Cuenta la leyenda que en la Edad Media, los ajos eran utilizados en Alemania como protección contra los vampiros que aparecían en las orillas del Rhin al caer la noche. Los atemorizados cuidadanos untaban en sus cuellos una pasta de ajo para ocultar su propio olor y evitar así la mordedura del vampiro. 

En la actualidad, el ajo se considera como uno de los alimentos con más beneficios para la salud de nuestra dieta. La planta que popularmente conocemos con este nombre, se llama Allium Sativum y sus propiedades curativas se han utilizado durante miles de años por diferentes culturas. 


Gran bactericida, el ajo tiene vitaminas A,B1,B2, B6, C y minerales como el hierro, el fósforo y el potasio. Esto significa que es bueno para la piel y los ojos. Además está indicado para prevenir afecciones respiratorias, catarros y para aquellas personas con problemas musculares por sus propiedades antiinflamatorias.  

Incrementa las defensas y elimina las toxinas del organismo. Pero quizás una de sus virtudes más apreciadas, es su capacidad para mejorar la circulación de la sangre y reducir la presión arterial elevada. Es vasodilatador, anticoagulante y protege el corazón y las arterias, dándolas mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol. 

Mi padre siempre ha tendido a ser hipotenso, pero un día comprobó que su tensión empezaba a estar descompensada. Recurrimos al ajo y funcionó! Este complemento alimenticio de ajo concentrado y con todas las propiedades del mismo, lo podéis encontrar en el herbolario. El bote contiene 100 cápsulas y tiene un precio aproximado de 17€. Lo recomendable es tomar de 1 a 2 dos veces al día en las comidas. 











Ya lo dice el refrán, "ajo hervido, ajo perdido". Y es que lo ideal es consumirlo crudo. En mi casa lo tomamos de todas las maneras habidas y por haber. Entiendo que por muy saludable que sea, la costumbre (más habitual de lo que creemos) de tomar un diente en ayunas no sea muy apetecible para muchos. Pero podemos hacerlo partícipe de nuestro desayuno restregando un trocito en una tostada con aceite o incluírlo en finas láminas en nuestras ensaladas!

Una de las cosas que nos pueden frenar a la hora de tomarlo por la mañana, es el olor o el malaliento que puede producirnos. Pero hay miles de soluciones para que esto no sea un problema! (más info aquí)




Dentro de la Unión Europea, España es el principal productor de esta joya culinaria, siendo Castilla-La Mancha la Comunidad Autónoma con más hectáreas dedicadas a su cultivo. 

Más de una vez habréis escuchado la expresión "Cuenca, tierra de ajos", y afinando más yo diría que de encanto, buena comida y mejor gente. De Cuenca me puede hablar muy bien una de mis mejores amigas, amante y visitadora frecuente de la ciudad que la vio nacer. Hace unos días me descubría el ajo negro!



Este gran desconocido se obtiene de someter al ajo fresco a un proceso de envejecimiento en un ambiente de humedad controlada durante un período de unos 60 días. De él se dice que nos sorprenderá por tener un olor y un sabor dulce, especial y menos intenso que el del ajo fresco. 

De textura suave y tierna, posee diez veces más propiedades antioxidantes que el blanco y ha sido elegido entre más de 40 alimentos por ser el que mejor puede ayudarnos a prevenir el cáncer según un estudio reciente del Instituto Nacional del Cáncer (más info aquí)

Gracias a ti por estas fotos y por mucho más. 






Como una imagen vale más que mil palabras, ya sólo me queda invitaros a que seáis amantes del ajo y de las ciudades bonitas como ésta.  

Que España siga oliendo a ajo!  

Espero vuestros comentarios.
Mucha salud, 
Laura. 
        
♥♥♥